|
|
- Как: просто
- Для рецепта потребуется: филе рыбы (хека, трески, окуня) - 500-700г, свежих или соленых грибов - 300-200 г ,сметана или молоко - 1-1.5 стакана, молотые сухари 1 ст.л., сливочное масло - 1-2 ст.л., мука - 1 ст.л., соль, молотый перец - по вкусу.
- Как приготовить:
в смазанную форму уложить подготовленное сырое рыбное филе, на него - слегка обжаренные в масле грибы, смешанные с мукой. Затем полить рыбу с грибами сметаной или молоком, посыпать молотыми сухарями или тертым сыром (2 ст.л.), сбрызнуть маслом. Запекать в духовке, пока рыба не покроется румяной корочкой.
|
