|
|
- Для рецепта потребуется: сетрина - 880г.. масло растительное (сливочное) - 40г, лимон - 1/2 шт., томатный соус - 200г, картофель - 800г, перец молотый черный, соль - по вкусу.
- Как приготовить:
филе осетра нарезают на порционные куски, солят по вкусу, посыпают черным перцем, обмакивают в растопленное сливочное или растительное масло и жарят на решетке. На гарнир подают жареный картофель, ломтик лимона и отдельно томатный соус.
|
