|
|
- Как: вкусно
- Для рецепта потребуется: рыба - 1кг., чеснок - 2 зубчика, лук репчатый - 3 шт., хрен.
- Для маринада: вода - 3/4 стакана, уксус - 1/4 стакана, растительное масло - 2 ст.л., сахар - 3 ст.л., соль - 2 ч.л., лимонная цедра - 2 ч.л.
- Как приготовить:
смешивать ингредиенты маринада до тех пор, пока сахар и соль не растворятся. Очистить рыбу, нарезать кусочками и сложить в банку, перемежая слои рыбы кружочками лука (лучше красного), дольками чеснока и хреном (2 дольки чеснока, 3 головки лука, кусочек хрена). Залить маринадом, поставить на пару дней в прохладное место.
|
