|
|
- Для рецепта потребуется: форель - 4 шт., помидоры - 3 шт., шампиньоны - 150 г., зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка, сок лимонный - 2 ст. ложки, перец черный молотый - по вкусу, соль - по вкусу.
- Как приготовить:
форель выпотрошите и промойте, сбрызните лимонным соком и выдержите 10 минут. Затем смажьте смесью перца и солью. Помидоры ошпарьте, удалите кожицу, а мякоть нарежьте кубиками. Для фарша шампиньоны нарежьте ломтиками и добавьте к помидорам, введите рубленую зелень. Начините форель приготовленным фаршем и выложите на фольгу, смазанную маслом, и запекайте 20 минут при температуре 200 ° С. Гарнируйте форель картофельным пюре и зеленью.
|
